FrOmage Le Coeur Fleuri de Nature & Moi


Narure moicamambert2

Nature & Moi l'a fait ! Pour les nostalgiques du Camembert, le Coeur Fleuri est en vente dans les hypermarchés Carrefour. Je me suis précipitée de suite à  l'hyper Carrefour de mon coin où il était en rayon. Soutenons Nature & Moi, une entreprise Française qui enfin met sur le marché des substituts aux fromages traditionnels. Plus nous soutiendrons ces frabriques de produits vegans, moins nous aurons à importer de l'étranger où l'alimentation vegetaLienne fait partie du paysage culinaire depuis plus de 20 ans.

Première impression: La taille du Coeur Fleuri est un peu decevante, tant il est petit, il aurait mérité d'être produit dans la taille du Camembert traditionnel, pour un prix de 3.98€ / 150g. Par contre la présentation rustique est top. 

Le gout : Sans doute super pour qui aime le gout prononcé du Camembert traditionnel. N'ayant jamais été, dans ma jeunesse, fan du produit je ne peux pas dire que l'arrière gout prononcé du Coeur Fleuri m'ait emballée de suite. La texture par contre est très agréable, facile à trancher. 

Pour compenser l'arrière gout du Coeur Fleuri,  nous l'avons mangé comme nous mangions le Camembert dans ma jeunesse en Angleterre : avec une gelée de groseilles.  Là, pour le coup, nous avons beaucoup aimé !

A chacun maintenant sa meilleure façon de manger le Coeur Fleuri. Un produit qui pourrait composer un plateau de "fromages" vegétaLien. Car même si le prix semble élevé par rapport à la quantité, je rappelle que les vegetaLiens qui aiment cuisiner-maison la plupart des plats dépensent moins d'argent que les personnes qui cuisinent des plats carnés, peuvent se permettre d'acheter ce petit Coeur Fleuri. 

Nature moicamambert1

JardinVegan 2017- Copyright © anoukdewinter

Jardin Vegan est dédié à tous les animaux torturés, martyrisés, tués par ignorance ou pour les profits