Champingons Pleurotes en Conserve

Pleurotestin

Nous n'avons plus à vanter les mérites en protéines des champignons quelsqu'ils soient. Avoir des champignons en conserve est toujours très pratique, surtout lorsque les champignons frais sont trop chers, selon la saison.  Les champignons pleurotes (albalone) sont excellents,  la chair est tendre et pulpeuse.  Je les cuisine en remplacement des tofus ou des seitans.  

Ces champignons pleurotes achetés à l'hypermarché Paris Store, ou dans des magasins asiatiques, sont à un prix très raisonnable 1,10€ la boîte de conserve, qui peut couvrir jusqu'à 2-4 repas selon l'appétit, lorsque les pleurotes sont cuisinées avec des légumes.  Le prix varie d'un magasin à l'autre. 

Les pleurotes en conserve sont également en vente sur l'internet, le prix varie de 1,34€ à 2€ la boite de conserve. Nous avons trouvé un site marchand qui semble actuellement proposer les conserves de seitan, de champignons  et autres produits à des prix les moins chers sur l'internet. Eden Supermarché.  Le paiement se fait par Paypal, ils sont basés à Aubervilliers. Livraison gratuite à partir de 70€ de commande.

 

JardinVegan Aout2010 - Copyright © Anouk de Winter

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