Saindoux Végétal

Veggieschmalz

Pour le plaisir de manger des pommes de terres ou des légumes sautés auxquels on ajoute du saindoux en fin de cuisson.  Un saindoux vegan, proposé en 2 versions : A gauche :  "Bio-Swiebelschmelz", Un saindoux aux oignons. A droite : "Veggie Bauernschmalz" , un Saindoux façon campagnard.  Tous deux ont un goût délicieux. 

Commandé sur le site Allemand Boutique Vegan Europe, ces saindoux vegans peuvent être incorporés dans les préparations diverses de viandes de seitan, ou tartinés sur du pain grillé en accompagnement de salades. 

Des champignons sautés dans un peu d'huile d'olive, puis enrichis de saindoux aux oignons, ont accompagné des Steaks de Betterave aux Légumes Rôtis

Beetsteakb 

JardinVegan Aout2010 - Copyright © Anouk de Winter

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