Protéines de Soja, Steaklis de Granovita

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Les Steaks de protéines de soja une fois bien préparées sont une alternative idéale aux viandes animales.  Il semble que cela devienne difficile en France de trouver les Steaklis de la marque Granovita, la plupart des magasins "bio" n'en vendent plus considérant que les Steaklis ne sont pas bio.  Pourtant le produit est excellent.  Mon magasin bio de Saint Jean de Vedas a cessé de les vendre le jour où il a été repris par une franchise. La seule condition d'en avoir est d'en commander un carton entier, ce qui me donne une réserve importante. 

Les escalopes une fois réhydratées selon les diverses méthodes simples ou plus élaborées, peuvent être cuisinées comme n'importe quels steaks ou escalopes.

Les recettes de Steaklis sont dans la catégorie "Protéines de Soja", avec ma méthode pour les préparer avant de les cuisiner. 

Steaklis Façon Rumsteak 

Rumsteak steaklicut 1

 

JardinVegan Aout2010 - Copyright © Anouk de Winter

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