Dumplings (Bouchées Vapeur)

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Lors de ma visite à l'hypermarché deParis Store, que du bonheur d'être tombée sur un nouveau produit parfait pour les végétaLiens, dans les rayons surgelés : les "dumplings" ou bouchées vapeur déclinées en 3 versions. Bon marché, vendus un peu plus de 3€ le paquet (il y a pas mal de dumplings dans chaque paquet). Toutes les versions sont excellentes, rapides à préparer quand on a pas envie de cuisiner.  

A gauche sur la photo : dumplings au Poireau et ciboulette, au milieu : dumpling au chou rouge fermenté, à droite : dumplings aux légumes. 

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Je les ai faits cuire à la vapeur pendant 5 minutes. On peut aussi les mettre directement dans une soupe Asiatique 

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Servies avec une sauce de soja et de jus de citron, et une salade 

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Dans une soupe : 1 paquet de soupe chinoise, ajouter du chou chinois coupé, puis les bouchées congelées directement dans la soupe. C'est prêt en 5 minutes.

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JardinVegan Aout2010 - Copyright © Anouk de Winter

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