Canard Vegan VeGourmet

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J'avais reçu le "Canard Vegan" de VeGourmet, envoyé par l'adorable Nahalie, de la boutique en ligne The Vegan Shop . Si le produit peut paraîte élevé, il couvre plusieurs portions, ce qui en fait un bon produit à avoir dans le frigo. Idéal pour les personnes qui n'ont pas le temps de faire maison les viandes de seitan.   La consistance et le goût sont excellents, et permettent de servir une viande de canard vegan qui puisse satisfaire les goûts des convives non végés.

J'ai cuisiné le Canard VeGourmet de plusieurs manières :

Dans un délicieux  Gratin de Haricots et Seitan-Canard.

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Une autre fois en brochettes , après les avoir arrosées de vinaigre balsamique, puis mises sur le gril avec une viande de seitan fait-maison.

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Ou  avec des légumes sautés, bien relevé d'épices, façon "work"

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JardinVegan Aout2010 - Copyright © Anouk de Winter

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