Nuggets

Une manière ultra rapide pour préparer des nuggets ..J'ai rajouté des ingrédients à la recette d'origine. les enfants aiment ! les adultes aussi ..

INGREDIENTS :

du Tofu ferme : placez le la veille dans le congélateur.. le lendemain laisser décongeler. Bien presser pour enlever l'eau..

de la panure

du lait d'amandes (ou de soja )

un mélange à part égale (une demi cuillérée à café de chaque par ex) : thym, sauge, romarin,de l'ail pilée très fin ou en poudre, du gingembre, du cumin.

sel - poivre

RECETTE :

Allumer le four à 200°

Couper le tofu en cubes - taille de nuggets

Mélanger dans un bol la panure, les herbes, épices / sel et poivre

Passer les nuggets dans le lait d'amandes.. secouer pour enlever l'excès de lait. Mettre les nuggets dans le mélange de panure /herbes/épices et bien enrober.

Poser les nuggets sur un plat à four. Faire cuire pendant 25/30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

NOTE : vous pouvez faire frire les nuggets dans de l'huile .. selon si vous aimez ou pas. Préparés au four, ils sont donc moins gras.

Servir avec des pommes frites faites maison.. McVegan nuggets sont bien meilleurs que les McDoMurder nuggets

JardinVegan Aout2010 - Copyright © Anouk de Winter

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