Veggie Carrefour : Boulettes de Soja, Nuggets VégétaLiens

Veggies carrefour

Depuis Mardi (20 Octobre 2015), des produits sont en vente au rayon plats cuisinés sous le label "Carrefour Veggie".  Je n'ai pas attendu longtemps avant de commencer à les tester avec ma tribu de gourmands.  J'ai zappé les galettes déclinées en plusieurs saveurs,  les galettes et les burgers industriel vendus en France   ne passent pas bien chez nous, je continuerai donc d'en faire-maison.

Note : il est indiqué que "les produits sont préparés dans un atelier utilisant lait, oeufs, soja, mollusques" .. Je m'apprête à recevoir les foudres de certains "vegans".. ohh schocking  schocking .... Soyons suffisamment intelligents pour comprendre que nous sommes au balbutiement de l'alimentation végétaLienne, que nous ne pourrons pas du jour au lendemain obliger tout le monde à devenir végétalien si nous ne faisons pas preuve de tolérance envers ce système qui est loin d'être parfait. Le lait, les mollusques, les oeufs ne sont pas intégrés dans les produits.. Je suis végane abolitionniste et pourtant c'est bien en restant ouverte et tolérance que j'ai convaincu nombre de personnes de laisser les animaux hors de leurs tables.

Voici notre appréciation familiale : étant entendu qu'un produit que je n'aime pas peut être bon pour d'autres et vice versa.

Les Nuggets Carrefour Veggie :

Vendus 2,40€ la barquette, qui suffit pour 2 personnes.  Si vous évitez les fritures, les faire dorer au four.  Je les ai faites frire après les frites (fraîches faites-maison), accompagnées d'un coleslow et d'une sauce mayonnaise (faite-maison) mixée avec des tomates séchées. Un produit d'excellence qui va nous permettre de passer moins de temps dans la cusine pour en faire. Les nuggets sont croustillants, se congèlent bien (faire dorer ou frire sans décongeler) 

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Les Boulettes de soja nature Carrefour Veggie :

Vendues 2,36€ la barquette, qui suffit pour 2 personnes.  Mangées telles que n'est pas génial.  Elles sont très bonnes frites accompagnées d'une sauce.  La texture est moelleuse tout en restant ferme grâce à la friture. Bien assaisonner, sel, poivre, pour relever le gout neutre.

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Les Boulettes de Soja Tomates  Basilic :

Vendues 2,36€ la barquette, qui suffit pour 2 personnes.  Je les ai faites dorer à la poêle avec  des oignons, puis laissées mijoter dans une sauce tomate très relevée.  La consistance des boulettes  reste moelleuse sans que les boulettes se cassent.

Photo à venir ..

JardinVegan Aout2010 - Copyright © Anouk de Winter

Jardin Vegan est dédié à tous les animaux torturés, martyrisés, tués par ignorance ou pour les profits