Vous recherchez des saucisses qui soient très très bonnes, qui puissent autant se préparer en hot dog que revenues à la poêle ? Ne cherchez plus, nous avons ici les meilleures saucisses Hot Dog, façon Francfort, qui n’ont pas l’arrière-goût de seitan que l’on retrouve dans la plupart des saucisses vegan industrielles. Ma famille et …
Sur les Saucisses Fumées-Nature Hobelz Veggie World, vegan, vegetalien Read More »
C’est avec un pur bonheur que j’ai commandé ce tranché Wilmersburger dès que je l’ai vu en vente sur le site marchand Vegan Français Un Monde Vegan Ce fromage de l’Allemand Wilmersburger, en tranches est celui que je préfère. Le matin, nous déjeunons à l’Allemande, jambon, fromage (vegans bien sûr) sur une tranche de pain. Faute …
Les nouilles-soupes que j’achète à l’hyper Paris Store, par cartons, ce qui permet d’en avoir toujours dans la cuisine, à un prix d’achat au paquet de la moitié du prix des soupes vendues individuellement dans les hypers français. Les soupes sont en 3 versions végétaLiennes : curry, légumes (Vegetables) et champignons (Mushrooms). C’est pratique quand …
Un excellent fromage fondant, idéal pour les pizzas ou pour les gratins. Le fromage se congèle très bien, décongeler à température ambiante. J’en ai toujours dans le congélateur, pour me dépanner lorsque le temps me manque pour faire-maison un fromage fondant. Vendu sur le site Boutique Vegan Europe. dans les Quesadillas
Si j’utilise beaucoup de Bouillon en Poudre Fait-Maison, j’ai été contente que l’Hypermarché Paris Store ait mis 3 bouillons goût poulet, goût boeuf et pour les soupes. Ces produits permettent d’obtenir des préparations de viandes végétales fait-maison qui aient du goût en changeant des bouillons de légumes. Bien sûr, j’ai déjà reçu des messages de vegans …
Voici comment les saucisses Wheaty ont été préparées : Préparer une marinade avec de l’huile d’olive + du basilic séché. Les saucisses sont suffisamment salées, il faut juste ajouter du poivre à la marinade. Passer les saucisses dans la marinade, puis les mettre à griller, continuer à verser de la marinade au moment de les …
Les protéines de soja sont vendus dans les magasins bio sous diverses formes. Celles vendues par la marque Grillon d’Or n’est plus disponible dans mon magasin de Saint-Jean-de-Vedas depuis qu’il a été repris par une chaine bio, la raison étant que ces protéines de soja ne sont pas bio. Toutefois on m’en commande exceptionnellement par …
Protéines de Soja en morceaux – boeuf – de Miigan Read More »
Nous n’avons plus à vanter les mérites en protéines des champignons quelsqu’ils soient. Avoir des champignons en conserve est toujours très pratique, surtout lorsque les champignons frais sont trop chers, selon la saison. Les champignons pleurotes (albalone) sont excellents, la chair est tendre et pulpeuse. Je les cuisine en remplacement des tofus ou des seitans. …
Les hypermarchés mettent de plus en plus de Tofus dans leurs rayons, et c’est encourageant. Si je privilégie le tofu fait-maison, et que j’aime cuisiner le tofu des magasins asiatiques, pour leurs textures, et le prix puisqu’il coûte 1,75€ / 500g.. Cependant, c’est un bonheur que des entreprises Françaises commercialisent des produits 100% Végétal qui feront …
Depuis Mardi (20 Octobre 2015), des produits sont en vente au rayon plats cuisinés des hypermarchés Carrefour, sous leur label Carrefour Veggie. Je n’ai pas attendu longtemps avant de commencer à les tester avec ma tribu de gourmands. J’ai zappé les galettes déclinées en plusieurs saveurs, les galettes et les burgers industriel vendus en France ne passent pas bien …
Carrefour Veggies : Boulettes au Soja, Nuggets VégétaLiens Read More »
J’avais découvert les divers seitans en conserve en 2009. Un produit disponible depuis quelques années en France, le gluten (Seitan) vendu en conserve dans les magasins asiatiques, notamment Paris Store. La viande de seitan peut se cuisiner avec le bouillon de cuisson pour une sauce. Je préfère bien égoutter le seitan, puis le laisser tremper …
Le fruit vert du jacquier est étonnant. Depuis quelques années il est devenu la vedette des restaurants végans des pays Anglo-Saxons pour remplacer les diverses viandes animales, notamment dans les Sloppey Joes, les burgers ou les hâchés. Riche en fibres et en minéraux, ce fruit étonnant mérite une place dans nos cuisines. Difficile à trouver …
