Carrefour Veggie : Boulettes de Soja, Nuggets VégétaLiens

Veggies carrefour

Depuis Mardi (20 Octobre 2015), des produits sont en vente au rayon plats cuisinés des hypermarchés Carrefour, sous leur label "Carrefour Veggie".  Je n'ai pas attendu longtemps avant de commencer à les tester avec ma tribu de gourmands.  J'ai zappé les galettes déclinées en plusieurs saveurs,  les galettes et les burgers industriel vendus en France ne passent pas bien chez nous, je continuerai donc d'en faire-maison.

On ne peut que se satisfaire qu'enfin les végétaLiens soient pris en compte, considérés dans l'élaboration de nouveaux produits par la grande Industrie.  Bon.. m'enfin.. les anti-tofu, anti-gluten, anti-tout, anti-vilain-capitalistes-grande-distribution n'auront qu'à zapper au lieu de m'envoyer des mails ou de commenter de manière réductrice sur Facebook.. simple.

Note : il est indiqué que "les produits sont préparés dans un atelier utilisant lait, oeufs, soja, mollusques" .. Je m'apprête à recevoir les foudres de certains "vegans".. ohh schocking  schocking .... Cela ne signifie pas que les produits contiennent du lait, oeufs, mollusque, n'est-ce pas ! 

Voici notre appréciation familiale : étant entendu qu'un produit que je n'aime pas peut être bon pour d'autres et vice versa.

Les Nuggets Carrefour Veggie : Excellence en goût et en texture! L'excellence tout simplement.

Vendus 2,40€ la barquette, qui suffit pour 2 personnes.  Si vous évitez les fritures, les faire dorer au four.  Je les ai faites frire après les frites (fraîches faites-maison), accompagnées d'un coleslow et d'une sauce mayonnaise (faite-maison) mixée avec des tomates séchées. Un produit d'excellence qui va nous permettre de passer moins de temps dans la cusine pour en faire. Les nuggets sont croustillants, se congèlent bien (faire dorer ou frire sans décongeler). Mon conseil : étant donné que les nuggets se vendront rapidement, en acheter plusieurs barquettes et les congeler pour avoir de quoi préparer un "fast food" de dernière minute.

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Les Boulettes de soja nature Carrefour Veggie : Excellents .. ne pas manger telles que..

Vendues 2,36€ la barquette, qui suffit pour 2 personnes.  Mangées telles que n'est pas génial.  Elles sont très bonnes frites accompagnées d'une sauce.  La texture est moelleuse tout en restant ferme grâce à la friture. Bien assaisonner, sel, poivre, pour relever le gout neutre.

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Les Boulettes de Soja Tomates  Basilic : Excellentes à condition de les faire d'abord dorer à la poêle (ou frites). Ensuite être mijotées pour qu'elles aient une texture ferme, et bien assaisonner.

Vendues 2,36€ la barquette, qui suffit pour 2 personnes.  Je les ai faites dorer à la poêle avec  des oignons, puis laissées mijoter dans une sauce tomate très relevée.  La consistance des boulettes  reste moelleuse sans que les boulettes se cassent.  Un produit à avoir pour préparer un plat rapidement quand on a pas le temps de faire-maison les boulettes.. gain de temps.

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Les Boulettes Veggie Carrefour aux Légumes :

Passeront bientôt à la casserole .. c'est quand même mieux que des boulettes de boeuf ou de poulet ..

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