Seitan-Porc dans des Tortillas (Seitan en Conserve)

Les divers Seitans en conserve vendus dans les magasins Asiatiques sont bien pratiques lorsque l’on a pas le temps de préparer le Seitan soi-même.  Mes diverses expérimentions jusqu’à ce jour m’ont menée à utiliser une technique qui rend ces viandes de seitan excellentes à tel point qu’une personne habituée à manger des viandes animales ouvre des grands yeux à la… Poursuivre la lecture de Seitan-Porc dans des Tortillas (Seitan en Conserve)

Seitan-Canard (conserve) et Couscous

Un plat qui était intégré dans la préparation du Couscous Royal, avec le seitan canard en conserve.  INGREDIENTS : Pour 4 personnes (augmenter ou diminuer les quantités) 2 boîtes de Seitan façon canard en conserve (en vente dans les hypers Asiatiques). Voir => SEITANS EN CONSERVE Ou autres viandes végétales, des boulettes etc.. Légumes : … Poursuivre la lecture de Seitan-Canard (conserve) et Couscous

Sauté de Seitan-Canard aux Légumes (conserve)

Les conserves et les légumes surgelés sont bien pratiques lorsque l’on a pas le temps de cuisiner, et que l’on a envie d’un bon plat rapidement prêt. Les divers seitans en conserve,  Conserve, Seitan Porc, Poulet, Canard ont ma préférence. Il faut comme je l’indique dans les recettes rincer le seitan si vous n’aimez pas le… Poursuivre la lecture de Sauté de Seitan-Canard aux Légumes (conserve)

Pain Pita au Seitan poulet – Fast Food

Quand il fait trop chaud, quand on a pas envie de rester longtemps à cuisiner.  Les pains pitas nous permettent de préparer rapidement un fast food avec peu d’ingrédients. Cette fois j’ai simplement fait dorer des morceaux de seitan-poulet en conserve, avec des légumes pour wok surgelés enrichis de feuilles d’épinards, agrémentés de sauce barbecue… Poursuivre la lecture de Pain Pita au Seitan poulet – Fast Food

Seitan-Porc (Conserve) aux figues

En m’inspirant d’une recette traditionnelle Anglo-Saxonne qui comprend de la viande de porc,  je l’ai adaptée en cuisant un faux porc en conserve. J’ai procédé à un trempage et un rinçage du seitan pour avoir un excellent gout une fois cuisiné dans la sauce et les épices. Les personnes allergiques au gluten pourraient faire ce plat… Poursuivre la lecture de Seitan-Porc (Conserve) aux figues