Faire le Lait d’Amandes
Contrairement aux Noix de Cajou qui peuvent être broyées sans être filtrées pour faire du Lait de Noix de Cajou, les amandes laissent une sorte de poudre qu’il faut filtrer afin d’obtenir un lait sans grumeaux. Si je fais toujours le lait de soja avec la machine à lait végétal, j’ai fini par simplifier …