Dernières recettes publiées

Tofu à la Moutarde et aux Champignons

Le tofu est d’abord mijoté dans un peu de bouillon de légumes pour lui enlever l’arrière-gout, puis mariné dans un mélange de moutarde et de basilic avant d’être sauté à la poêle. J’ai ajouté des champignons chinois parfumés,  n’importe quelle sorte de champignons pourra accompagner ce tofu. INGREDIENTS : pour 4-5 personnes, j’ai utilisé .. …

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FrOmage Façon Chèvre (Lingot et Palets)

L’un des casse-têtes pour les personnes qui évoluent vers le végétaLisme est oh j’aime trop le fromage notamment le chèvre. Personnellement étant jeune je n’ai jamais aimé le goût ni la texture du fromage de chèvre animal, c’est donc un bonheur d’avoir découvert son substitut végétal. Il ne faut pas s’attendre à retrouver le goût …

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Gratin Dauphinois, Saucisse aux Tomates Séchées, avec des Oignons Confits

Des petites saucisses aux tomates séchées dont le goût est rehaussé par des oignons confits, accompagnées d’un gratin dauphinois moelleux que j’ai réadapté.  (là j’ai eu un problème avec mon smartphone, mauvaises photos floues et pas le temps de mettre une autre caméra en route. Les photos étape par étape manquent donc pour cette page …

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Faire un petit chauffage d’appoint avec des Bougies

Système D : Pour faire un petit chauffage radiant sans électricité ni gas, on a juste besoin d’un matériel bon marché ou également trouvé dans les brocantes. Bien sûr ça n’aura pas la puissance de chauffe d’un radiateur électrique ou à gas, ça peut dépanner lorsque l’on veut  chauffer un coin à moindre coût, réchauffer …

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