Les portions d’ingrédients pour faire ce pudding improvisé sont à adapter à la quantité de pain rassis que vous avez, et qu’il faut laisser dans du lait végétal pour bien le ramollir. Selon que vous aimez plus ou moins sucré, ajouter ou réduisez la quantité de sucre. INGREDIENTS : Du pain rassis : pour faire …
Ce gâteau est adapté de la recette d’un gâteau que je cuisinais en Angleterre, avant ma période végétaLienne. Il contenait des oeufs, du beurre et de la crème fraîche. Les ingrédients qui remplacent les produits animals n’enlèvent en rien le moelleux du gâteau. Mais hmmm ..calorique. Dur de résister quand même à ce gâteau familial, …
Faire cuire des gâteaux à la manière des conserves est une méthode utilisée par les mères Américaines. Elle ont ainsi trouvé le moyen de faire parvenir à leurs enfants qui se battent sur le front des gateaux et autres mets, qui puissent se garder plus longtemps. On peut utiliser des pots de confitures vides pour …
Une autre façon de faire du pain/cake. Facile, rapide.. INGREDIENTS : 1 tasse de noix de coco rapé nature 2 tasses de farine 1 cuillérée à thé de levure chimique 1/2 cuillérée à thé de sel 1 tasse de lait de soja ou de lait d’amandes.. ou de lait de coco (ce que je préfère) …
Cette délicieuse tarte est devenue un classique souvent présent sur les blogs Raw (cuisine sans cuisson). Elle est rapide et facile à préparer, mais surtout elle m’a permis d’écouler des avocats qui commençaient à ramollir. La sauce au chocolat n’est pas nécessaire, on peut aussi faire une couverture au chocolat ou à la vanille au …
Lorsque je n’ai pas envie de mettre la machine à pain en route, je fais du pain Naan. Inspirée par la recette du pain Naan du livre The Asian Vegan Kitchen de Hema Parekh. J’ai remplacé le sucre par du sirop d’agave. Le pain Naan a son orginine au Nord de l’Inde où il est cuit dans un four …
